2014-10-25 Sat

今日は珍しく予約して行ってきました

旬彩和食　万や

です 

まず飲み物

 
ウーロン茶＆お酒

明日は予定があるので
ウーロン茶を注文





今日のお通しです

 
お通し

お通しの説明を聞いたのに
忘れちゃいました
でも、美味しいのでいいや～






今日のお目当てです

 
雲丹＆伊勢海老

今日予約してたのは、これのため
大きな伊勢海老に粒のしっかりした雲丹






まずはこれ。

 
伊勢海老の造り＆昆布〆＆雲丹１


 
伊勢海老の造り＆昆布〆＆雲丹２

海老はプリップリだし雲丹は
めちゃめちゃ甘～い
めちゃ、美味し





次はこれ。

 
子持ちこんにゃくのフライ

普通のこんにゃくと違って
歯ごたえがあって好きです





そして次。

 
伊勢海老の炊き込みご飯＆天ぷら


 
雲丹＆薬味

続いて伊勢海老を天ぷらに
してもらいました





盛り付けしたのがこれ。

 
伊勢海老の天重雲丹のせ

めちゃめちゃ贅沢な天重です
そして、めちゃめちゃ美味～い
美味しすぎて箸が止まりません





そして次。

 
伊勢海老の赤出汁

伊勢海老のミソが入った赤出汁
海老の味が濃厚で美味しく
全部飲みほしちゃいました





そして次。

 
鯛の昆布〆

伊勢海老のお造りと一緒に出そうと
思っていたのに忘れていたと
大将が言って出しくれました
旨味が凝縮されていて美味しいです





そして〆。

 
甘味

柿とおはぎと黒豆です
柿は固めですが甘くて美味しいし
おはぎと黒豆は甘過ぎず
丁度いい甘さです

美味しいものばかりで大満足




ご馳走様でした






【旬彩和食　万や】
大阪市中央区北久宝寺町2-6-11
アドーラブル船場１Ｆ
06-6243-1706
昼（月～金）
11:00～14:00（13:30.ＬＯ）
夜（月～土）
17:00～23:00（22:00.ＬＯ）
定休日　日曜・祝日